Pribor za jelo

Često postavljana pitanja

U ponudi se najčešće nalaze jednokratne vilice, noževi, žlice i žličice te setovi pribora sa salvetom koji u jednoj vrećici objedinjuju pribor i salvetu. Uz klasični pribor nudimo i drvene i bambus štapiće, štapiće za sushi te drvene pikalice, kao i višekratni PP pribor. Dostupne su varijante za toplu i hladnu hranu, pa asortiman pokriva sve od brze prodaje hrane za van do posluživanja na eventima i u menzama.

Jednokratni pribor najčešće se izrađuje od plastike (npr. PP), drveta (breza) i bambusa te u izvedbi od višekratne plastike (PP). Drveni i bambusov pribor pogodan je za eko koncept i jela koja se poslužuju toplo. Pri odabiru materijala uzmite u obzir namjenu, dojam koji želite ostaviti gostu te zakonske zahtjeve vezane uz jednokratnu plastiku.

Za usklađenost s propisima o jednokratnoj plastici preporučuju se alternative poput drvenog i bambusovog pribora, koje zamjenjuju klasične jednokratne plastične vilice, noževe i žlice. EU direktiva o jednokratnoj plastici ograničava određene plastične proizvode za jednokratnu upotrebu, pa sve više ugostitelja prelazi na eko varijante. Ako niste sigurni koja varijanta odgovara vašem poslovanju, preporučujemo da nas kontaktirate za savjet oko prikladnog asortimana.

Da, pribor za jelo isporučuje se u veleprodajnim pakiranjima prilagođenima profesionalnoj upotrebi, najčešće u kartonima s više stotina ili tisuća komada. Točan broj komada po pakiranju naveden je na stranici svakog proizvoda jer ovisi o vrsti i materijalu pribora. Veća pakiranja smanjuju cijenu po komadu i pogodna su za objekte s učestalom potrošnjom kao što su fast food, catering i menze.

Pri odabiru pribora krenite od načina posluživanja: za hranu za van praktični su kombinirani setovi i pojedinačno zamotan pribor, dok za bufet i evente dobro funkcionira pribor u rasutom pakiranju. Zatim odlučite o materijalu (drvo, bambus ili višekratna plastika PP) prema imidžu objekta i propisima. Procijenite i prosječnu dnevnu potrošnju kako biste odabrali veličinu pakiranja koja vam osigurava dovoljne zalihe uz povoljnu cijenu.

Da, dostupni su setovi pribora sa salvetom, pojedinačno zapakirani, idealni za dostavu hrane, take away i kontrolu higijene. Takva pakiranja sprječavaju kontaminaciju i olakšavaju izdavanje gostu uz svaki obrok. Posebno su praktična za restorane s dostavom, hotele i catering gdje je higijenski standard prioritet.

Drveni pribor (najčešće breza) jeftiniji je i prirodnog izgleda, bambusov je čvršći i ostavlja premium dojam, dok je pribor od polipropilena (PP) višekratan, otporan i pogodan za opetovanu upotrebu uz pranje. Drveni i bambusov pribor ekološka su alternativa jednokratnoj plastici i prikladni su za toplu i hladnu hranu, a PP pribor bira se kada je potrebna veća čvrstoća i višekratnost. Izbor ovisi o proračunu, željenom dojmu kod gosta i načinu posluživanja.